Archivo de la etiqueta: Jamon salado

El jamón Ibérico para el medio ambiente y la salud

Actualmente se han llegado a realizar muchos estudios en el campo de la dietética y la nutrición, y que permiten saber algunos detalles muy importantes. Uno de ellos es que es muy beneficioso para la salud, los productos del cerdo … Sigue leyendo

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El jamón serrano y su elaboración

Actualmente para la preparación del famoso jamón serrano que es muy consumido en España y en varias partes del mundo, se pueden usar distintos métodos. Una de las técnicas mas antiguas, es cuando se corta la pieza de cerdo y … Sigue leyendo

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