Archivo de la etiqueta: cerdo ibérico

Jamones Badía: Productos del cerdo ibérico

Jamones Badía inauguró su nueva tienda en Puente Genil (Córdoba). Cabe resaltar que sus nuevas instalaciones están situadas en el parque comercial junto al Silo. Desde jamones, paletas y embutidos, pasando por los elaborados cárnicos, quesos, vinos, congelados, dulces, encurtidos, … Sigue leyendo

Publicado en Información General, Jamón Ibérico | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Todo sobre el cerdo ibérico: Parte 2

Cerdos Colorados: están los retintos (lampiños y entrepelados) y los rubios (cano campiñés y dorado gaditano) No podemos dejar de mencionar que los retintos suelen estar en las provincias de: Toledo, Salamanca, Sevilla, Cáceres, Badajoz, Ciudad Real y Córdoba. Por … Sigue leyendo

Publicado en Cortar jamón serrano, Denominación de origen, Elaboración, Fotos, Partes jamón serrano | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario